别名:黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、潺茄 时令:3~11月 存储时间:10天 秋葵的果实呈长条形,像羊角一样,故又称"羊角豆",其尾端尖细,很像女人的纤纤玉指,所以英国人美其名为"女人羊角豆干 简介 武隆羊角豆干,是重庆市武隆县羊角镇的著名特色小吃,该品相传采仙女山下天然泉水,纳滔滔乌江悠悠清风,汇数百年传统工艺,取营养保健研究成果,终凝聚成这一爽滑留香的民俗精品。 历史文化 武隆有句习语:羊角有三宝,豆干、老醋、猪别名 羊角豆、山绿豆、假决明、狗屎豆、假槐花 来源 豆科决明属植物 望江南 Cassia occidentalis L,以 种子 和 茎、叶 入药。 10月左右采收成熟果实,脱粒除去杂质,晒干。 茎、叶鲜用或夏季采收,晒干。 性味 甘、苦,平。 有小毒。 功能主治 种子:清肝
秋葵的功效与作用 秋葵的种植技术 食用秋葵的注意事项 家居百科 太平洋家居网
